Pastanelerde yediğimiz kurupastalar için malzemelerimiz:250gr margarin 2 yumurta birinin sarısı üstü için,kaba ekleyelim,1 tatlı kaşığı tuz,1tatlı kaşığı üzüm sirkesi,

Malzemeleri yoğuralım,margarinin daha önceden yumuşamış olması önemli,1çay kaşığı mahlepi ilave edelim,yavaş yavaş unu ekleyebiliriz.

Tarifte tereyağı kullanılsa daha güzel olur,şekil alacak kıvama gekldimi artık un eklemeyi bırakalım,hamuru masaya aktaralım,

Artık şekil verebiliriz.Hamuru ikiye bölelim, bir parçası bizde diğerı buzdolabın da bekleyebilir. öce hamuru yumarlayarak şekil vermeye hazırlayalım

Kıtır olmasını ist,yorsak hamur iyi yoğrulmuş olmalı,şerit yavaşça oluştu.Aceceleye gerek yok,kıvırarak şekil verelim.kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim, devam.....

her sırada farklı şekiller yapacağız,fazla kalın olmamalı,ve aralarda boşluk olmalı tepside,diğer şekil devam.......

şekilleri tekrar....hamuru tekrar yumarla.şerit yapalım,diğer şekile geçelim,göze güzel ve farklı görünüyor.şekil vermeyi tamamladık,önceden ısıtılmış 180 derece ısınan fırına gönderebiliriz.

Dikkatli olun çabuk pişiyor,veee kurabiyeniz hazır,Afiyet olsun BİTTİ