00:00.0
00:12.5
Kada u urbanim okruženjima nemate na prvi pogled ništa za malčiranje, samo se okrenite oko sebe.
00:12.6
00:22.9
Ovde imamo šumu bambusa. Sada ćemo malč ispod bambusa da iskoristimo za malčiranje ove bašte.
00:23.0
00:27.7
Zašto je bambus važan? Zato što u sebi ima silicijum.
00:27.8
00:34.3
Silicijum podiže imunitet biljaka. Silicijum podiže imunitet tla.
00:34.4
00:39.9
I to je upravo ono što želim da nauči Tihon danas.
00:40.0
00:45.4
Kakav je bambus resurs u stvari? Šta biljke u stvari kriju u sebi?
00:45.5
00:50.0
Ova biljka krije u sebi imunitet.
00:50.1
00:56.0
Svake sezone pratimo baštovane i radimo analizu postavljenih projekata.
00:56.1
01:01.6
Na osnovu sugestije baštovana radimo izmene na projektovanju biobašte.
01:01.7
01:08.1
To je zbog toga što i mi lično tragamo za savršenom biobaštom.
01:08.2
01:13.6
Rekla sam Pivi da mislim da sam napravila remek delo.
01:13.7
01:22.0
Ovo su preliminarne skice, kojima mi postavljamo orjentire za projektovanje biobašte.
01:22.1
01:29.8
Projekti se nekada nalaze na 30, a nekada na 50 strana, u zavisnosti od toga kolika je bašta.
01:29.9
01:35.6
Vrlo je bitna postavka orjentacije, i količina hrane.
01:35.7
01:41.4
Jako je bitno da se zadovolji prosečna potreba jedne porodice.
01:41.5
01:46.1
Nakon toga se izmene rade na samim konsultacijama.
01:46.4
01:49.7
Kao što vidite, radi se kombinacija po dijagonalama.
01:49.8
01:54.6
Kombinacija visokih i niskih biljaka mora da bude pravilno raspoređena.
01:54.7
02:01.0
Ovde je obeleženo koliko su zastupljene kulture u jednom projektu.
02:01.1
02:06.4
Ono što je najvažnije u ovoj sezoni, je da radimo direktnu konverziju u No dig.
02:06.5
02:11.3
30% brzog uzgoja, 70% perma modela.
02:11.4
02:13.6
Zašto je to bitno za vas?
02:13.7
02:16.0
U vaše bašte više ne ulazi mehanizacija
02:16.1
02:20.9
Vaše bašte idu na direktnu konverziju.
02:21.0
02:25.8
Odmah postavljamo perma modele, i zato je bitno da se postave na vreme.
02:25.9
02:33.7
A onih 30% gredica za brzi uzgoj možete i sami da pripremite, uz konsultacije sa nama.
02:33.8
02:50.1
Nakon toga, kada se odrade preliminarne skice, kada se odrade prve smene kultura, sve je igra šaha, i svaki potez mora da se isplanira.
02:50.2
02:54.7
Sve se to stavlja na projekat.
02:54.8
03:05.5
Radi se parcelizacija, i analize gredice permamodela i analize gredice brzog uzgoja se u potpunosti razlikuju.
03:05.6
03:14.2
U novim projektima će biti upisano tačno šta ide u direktnoj setvi, a šta kao presada.
03:14.3
03:21.8
To je najviše zbunjivalo baštovane, i to će ubrzati naše konsultacije.
03:21.9
03:30.3
Ukoliko želite projekat za vašu bio baštu, baštu koja podrazumeva 70% perma modela,
03:30.4
03:42.3
Koji će vam olakšati baštovanstvo i koji će obezbediti sinergiju sa tlom, i gde ćete doći do samoodrživog sistema,javite se nama.
03:42.4
03:47.2
Imate kontakte na kraju svake epizode.
03:47.3
03:51.0
Danas sređujem baštu uz Trag Biljke.
03:51.1
03:55.4
Tihan je ubrao svoj prvi paradajz.
03:55.5
04:02.7
Svaka bašta bez obzira na njenu površinu, može da bude hraniteljica.
04:02.8
04:11.7
Ono što je čest slučaj kod urbanih baštovana, jeste da imaju sasvim male površine koje mogu da ih hrane.
04:11.8
04:16.6
Ova bašta je dužine 10 m, širine 1.2 m.
04:16.7
04:21.5
I ona je ozbiljna hraniteljica jedne porodice.
04:21.6
04:27.0
Ovde smo već imali jednu smenu kultura: prolećne kulture su smenjene.
04:27.1
04:29.9
Ovde sada imamo letnje kulture.
04:30.0
04:39.5
Danas ćemo raditi još jednu letnje-jesenju smenu, i nakon toga zimsku smenu.
04:39.6
04:42.7
Sve u skladu sa projektom jedne biobašte.
04:42.8
04:55.8
Ukoliko na pravilan način projektujete svoju baštu, i previdite svaku smenu, svaki pedalj površine ove bašte će biti upotrebljen.
04:55.9
05:00.7
Mi smo danas oborili višak materinskih biljaka i obavili berbe.
05:00.8
05:07.6
Redukovali smo cveće, i ostavili ovde samo dve materinske biljke.
05:07.7
05:12.5
To je sasvim dovoljno za ovako malu površinu.
05:12.6
05:17.4
Te materinske biljke će dati seme za narednu sezonu.
05:17.5
05:24.1
Dragoljub sam svela na površinu 1 m * 1 m, to je sasvim dovoljno.
05:24.2
05:30.1
Na ovako maloj površini Dragoljub ne bi smeo da se širi svuda okolo.
05:30.2
05:37.4
Krastavce sam spustila kao loze zato što su se pentrali uz paradajz.
05:37.5
05:43.4
Redukovala sam cveće, a ovde kupusarice rastu u hladu paradajza.
05:43.5
05:52.4
Juče je obavljena berba i paprika i paradajza, tako da na njima trenutno imamo samo neke odmetke.
05:52.5
05:56.6
Patlidžani se tek sad formiraju
05:56.7
06:01.5
Imamo ozbiljnu berbu paradajza.
06:01.6
06:07.4
U tako malu baštu može sve od povrća da stane.
06:07.5
06:10.0
Blitva je divna, već smo je rezali.
06:10.1
06:17.5
Ovde imamo peršun, ponovo paprike, juče je bila berba.
06:17.6
06:21.2
Ovde je uklonjeno sve od viškova.
06:21.3
06:26.3
Ostavljena je keleraba koju ćemo uskoro ubrati.
06:26.4
06:36.8
Jedna materinska biljka, kupusarice, paradajzi, i još jedna tikvica, koju je potrebno sada ubrati.
06:36.9
06:40.1
Ovde se nalazi mrkva iz semena.
06:40.2
06:53.6
Sada je važno da se upotpuni čitav prostor, dakle svaki slobodan pedalj ove bašte treba da se angažuje u proizvodnji hrane.
06:53.7
07:01.0
Danas imam asistenta koji se zove Tihon. Ima 10 godina.
07:01.1
07:09.1
Mi smo pokupili malč ispod bambusa, i malčirali čitavu baštu.
07:09.2
07:14.0
Bambus je stavljen u sloj od 20 cm.
07:14.1
07:22.6
To je zbog toga što je bašta izložena suncu u kontinuitetu, i neophodno je da se sačuva vlaga.
07:22.7
07:30.3
Danas sam naučio da bambusov list ima silicijum.
07:31.0
07:43.3
Ova gredica je okrenute Istok - zapad, što je idealna pozicija, ali je to ujedno i veliki problem, zato što se ovde nalazi zid.
07:43.4
07:48.8
Ovde je velika buka zato što je u pitanju urbana sredina, tako da ignorišite kamione.
07:48.9
07:53.7
Ovde se nalazi zid koji se preko dana ugreje i postaje grejno telo.
07:53.8
07:58.6
Bašta je okružena i betonom i travom.
07:58.7
08:01.8
Ovaj beton je nešto što je ugrožava.
08:01.9
08:15.8
Zbog toga smo danas ja i Tihon stavili bambusov list kao malč, on će čuvati vlagu mnogo efikasnije od sena.
08:15.9
08:22.0
Sporije će se razložiti, a pritom će dobro sačuvati imunitet ovih biljaka.
08:22.1
08:26.9
Za narednu sezonu ovde imamo tlo koje je bogato silicijumom.
08:27.0
08:34.5
To je plus kada je u pitanju imunitet biljaka u narednoj sezoni.
08:34.6
08:40.1
Sada je važno da iskoristimo prostor, i da Tihon ovde uradi setvu.
08:40.2
08:43.9
Šta seješ Tihone?
08:44.0
08:47.3
Sejem karuselo krastavac.
08:47.4
08:51.0
I kako to radiš? - Pokazaću ti.
08:56.6
09:01.7
Bravo. Prva Tihonova kućica.
09:06.3
09:14.2
Svi bi trebalo da imaju baštu. Ako ne znate kako, upratite Trag Biljke.
09:14.3
09:24.6
Na platformi Trag Biljke, okupili smo 11 zemalja i više od 100 gradova, i svi oni proizvode hranu po biološkim metodama.
09:24.7
09:28.9
U najurbanijim delovima grada, sadi se krompir.
09:29.0
09:31.3
To je tako dobar čin revolucije!
09:31.4
09:33.9
Postanite i vi najradikalniji čin otpora.
09:34.0
09:37.5
Pozivam vas na neagresivnu građansku neposlušnost.
09:37.6
09:45.0
Pozivam vas na baštovanstvo, kao platformu kojom se menja planeta. Zapratite kanal.