Herkese merhaba

Videomuzda sizlere sütlü lokum tarifini gösteriyoruz.

Öncelikle 1 litre sütümüzü derince bir tencereye alıyoruz.

Üzerine 1 su bardağı toz şekerimizi ekliyoruz.

Klasik su bardağından kullanıyorum.

Tekrar yarım su bardağı buğday nişastası

malesef bu tarifte mısır nişastası olmuyor,gereğinden fazla katılaşma ve saydam olduğu için

ama buğday nişastası olursa daha iyi sonuç alınır.

Yarım su bardağı normal un,şöyle 2 pakette vanilya kullanıyoruz.

Şimdi bu karışımı güzelce ocakta hiç bırakmadan karıştırarak pişireceğiz.

Kaynamaya başladı ama hemen altını kapatmıyoruz yaklaşık bi 5 dk kadar katılaşarak pişmesini bekliyoruz.

Bu arada karıştırmayı da asla bırakmıyoruz.

Tencerenin altını kapattıktan sonra burada 1 kutu kremam var

İşte asıl lezzetine lezzet katacak bu krema

şimdi onuda ekliyorum güzelce

Krema, hani şu marketlerde satılan 200 miligramlık sıvı kremalardandı,şimdi burada bilek gücüne ihtiyacımız var.

Hiç bırakmadan yaklaşık bi 5 dk yada karıştırabildiğiniz kadar 10 dk da olabilir.

Tamamen hararetinin çıkması ve malzemelerinin iyice yoğunlaşması için gerekli,

Eğer elinizde mikser varsa,mikserle de çırpabilirsiniz.

Böyle dikdörtgen bir cam kabım vardı içerisine 1 buçuk su bardağı kadar hindistan cevizi serptim ve

tabanı tamamen kapladım, şimdi artık hazırladığımız harcı dökebiliriz.

Bir spatula yardımıyla üzerinin tamamen düz ve hertarafının eşit olduğundan emin olun.

Köşeleride şöyle düzeltin.

Ve daha sıcakken, döktükten hemen sonra üzerini hindistan cevizi ile kaplayın.

Afiyet olsun :)