STUFFED BESAN CURD ONION PARATHA RECIPE| बेसन दही प्याज का स्टफ पराठा | RAJASTHANI BHARWA PARATHA

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Description:

Ingredients:-

For dough-
4 cups whole wheat flour
2 tablespoon oil 
Salt as per your taste
2 tbsp curd
Water as per requirement( For kneading the dough)

For Stuffing-
2 tbsp oil
2 tablespoon curd
1 teaspoon Chat Masala (optional)
1 Cup Roasted Gram Flour (Besan)
1 teaspoon Fennel seeds (Sauf)
Salt as per your taste
1 tea spoon Red Chilly powder
1 tea spoon Coriander Seeds Powder (Dhaniya powder)
Half cup chopped fresh coriander (Dhaniya)
2 medium size chopped onions
2 tablespoon chopped ginger (Adrak)
1 tablespoon chopped garlic (Lehsun)
1 tablespoon chopped green chilly (Hari mirch)

रेसिपी बनाने के लिए हमे चाहिए:-

आटा गूंदने के लिए-
4 कटोरी गेहू का आटा
२ बड़े चम्मच तेल
नमक स्वाद अनुसार
२ बड़े चम्मच दही
पानी आटा गूंदने के लिए (जितनी ज़रूरत हो)

स्टफिंग के लिए हमे चाहिए-

२ बड़े चम्मच तेल
२ बड़े चम्मच दही
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 कटोरी बेसन
1 छोटा चम्मच सौफ
नमक स्वाद अनुसार
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आधी कटोरी ताज़ा कटा हुआ धनिया
२ बारीक कटे हुए प्याज
२ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई अदरक
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
1 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च

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YouTube url:	https://youtu.be/T34ClqLAtsQ
Created:	14. 5. 2020 18:18:52

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STUFFED BESAN CURD ONION PARATHA RECIPE| बेसन दही प्याज का स्टफ पराठा | RAJASTHANI BHARWA PARATHA